
scenic road · Kranjska Gora
Vršič Pass
Le plus haut col routier de Slovénie à 1 611 m — cinquante virages en épingle numérotés, dont vingt-quatre pavés.
- 2 h 30 min
- Highly rated
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bistro
Le bistrot décontracté de Kobarid de l'équipe Hiša Franko — cuisine de la vallée sans le menu dégustation.
Polonka is in the centre of Kobarid and is the answer for anyone who wants the same sourcing and thinking as Hiša Franko without the length, formality or expense. The menu is short, built on Soča valley produce — cured meats, cheeses, trout, local beer and wine — and it functions as a village bar as much as a restaurant. It is where you eat the night before or after the big dinner.
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Slovenian
Known for: valley cheeses, cured meats, local beer
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lake · Bohinj
Le plus grand lac naturel de Slovénie — 4,2 km de long, à l'intérieur du parc national de Triglav, et véritablement baignable.

museum · Kobarid
Un musée du front de l'Isonzo et de la percée de 1917 à Caporetto, largement considéré comme l'un des meilleurs musées de guerre d'Europe.
restaurant · Kobarid
Le restaurant d'Ana Roš près de Kobarid — trois étoiles Michelin, et la raison pour laquelle beaucoup de gens viennent dans la vallée.
winery · Goriška Brda
Un domaine de Brda dont les vignobles chevauchent la frontière italienne, internationalement connu pour son vin à intervention minimale.
restaurant · Kobarid
Un restaurant de longue date à Kobarid, situé dans l'hôtel Hvala, réputé pour le poisson et la truite de la Soča.
restaurant · Bohinj
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street food · Ljubljana
Un comptoir servant une seule chose correctement : la saucisse de Carniole, avec moutarde, raifort et pain.
restaurant · Ljubljana
Cuisine slovène traditionnelle sur Stari trg, gérée comme une entreprise sociale employant des personnes handicapées.