Restauracja Any Roš pod Kobaridem – trzy gwiazdki Michelin i powód, dla którego wielu ludzi przyjeżdża do doliny.
Dlaczego warto
The clearest statement anywhere of what Slovenian cooking can be, and it is specific to this valley rather than transferable.
O miejscu
Hiša Franko is the most internationally known restaurant in Slovenia. Ana Roš cooks a tasting menu rooted specifically in this valley — its cheeses, its trout, its wild plants, its cured meats — and the restaurant holds three Michelin stars. It is in a house outside Kobarid with rooms upstairs, which matters because the menu runs long and there is no public transport. Reservations open months ahead and it is closed for part of the winter; booking is not optional.
DostępnośćWe have not been able to confirm accessibility here.
Wheelchair access
Niezweryfikowane
Step-free route
Niezweryfikowane
Accessible toilet
Niezweryfikowane
Accessible parking
Niezweryfikowane
Pushchair friendly
Nieznane
Difficulty
easy
Contact the restaurant directly about access and dietary requirements when booking — they work to a fixed menu.
Nie mamy danych o dostępności tego miejsca. To nie znaczy, że jest niedostępne — skontaktuj się bezpośrednio.
Kuchnia
Slovenian, modern European
Known for: tasting menu, Soča valley produce, aged cheeses
fine dining
romantic
destination
Lokal tego nie podaje. Potwierdź bezpośrednio u nich.
