
scenic road · Kranjska Gora
Vršič Pass
Il passo stradale più alto della Slovenia a 1.611 m — cinquanta tornanti numerati, ventiquattro dei quali acciottolati.
- 2 h 30 min
- Highly rated
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bistro
Il bistrò rilassato a Kobarid del team di Hiša Franko — cucina della valle senza il menu degustazione.
Polonka is in the centre of Kobarid and is the answer for anyone who wants the same sourcing and thinking as Hiša Franko without the length, formality or expense. The menu is short, built on Soča valley produce — cured meats, cheeses, trout, local beer and wine — and it functions as a village bar as much as a restaurant. It is where you eat the night before or after the big dinner.
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Slovenian
Known for: valley cheeses, cured meats, local beer
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scenic road · Kranjska Gora
Il passo stradale più alto della Slovenia a 1.611 m — cinquanta tornanti numerati, ventiquattro dei quali acciottolati.

lake · Bohinj
Il lago naturale più grande della Slovenia — lungo 4,2 km, all'interno del Parco Nazionale del Triglav, e davvero balneabile.

museum · Kobarid
Un museo del fronte dell'Isonzo e della svolta del 1917 a Caporetto, ampiamente considerato uno dei migliori musei di guerra d'Europa.
restaurant · Kobarid
Il ristorante di Ana Roš fuori Kobarid — tre stelle Michelin, e il motivo per cui molte persone vengono nella valle.
winery · Goriška Brda
Una tenuta del Brda i cui vigneti si estendono sul confine italiano, conosciuta a livello internazionale per il vino a minima intervento.
restaurant · Kobarid
Un ristorante di lunga data a Kobarid nell'Hotel Hvala, noto per il pesce e la trota del Soča.
restaurant · Bohinj
Un ristorante di paese a Stara Fužina che serve cucina della valle di Bohinj — e gli štruklji da cui prende il nome.
street food · Ljubljana
Un bancone che serve una cosa fatta a regola d'arte: salsiccia della Carniola, con senape, rafano e pane.
restaurant · Ljubljana
Cucina tradizionale slovena su Stari trg, gestito come impresa sociale che impiega persone con disabilità.