castle · Postojna
Predjama Castle
Eine Burg, die in den Eingang einer Höhle in einer senkrechten Klippe gebaut wurde, zehn Minuten von der Postojna-Höhle entfernt.
- 1 h 10 min
- Highly rated
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winery
Ein Familienweingut im Vipava-Tal, das ohne Zusatzstoffe arbeitet und ein Referenzpunkt für slowenischen Naturwein ist.
Batič farms in the lower Vipava valley and has become one of the names most associated with natural and biodynamic winemaking in Slovenia — no added yeasts, minimal or no sulphur, long skin contact on the whites. The range includes the indigenous Vipava varieties zelen and pinela alongside rebula and Angel, their long-macerated blend. Visits and tastings are by arrangement, and the family will explain the method at length if you are interested.
Tastings involve alcohol; arrange a driver.
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wine
Known for: zelen, pinela, Angel
Vom Betrieb nicht angegeben. Bitte direkt nachfragen.
castle · Postojna
Eine Burg, die in den Eingang einer Höhle in einer senkrechten Klippe gebaut wurde, zehn Minuten von der Postojna-Höhle entfernt.


archaeological site · Vipava Valley
Eine archäologische Stätte im Vipava-Tal.
winery · Goriška Brda
Ein Weingut in Brda, dessen Weinberge die italienische Grenze überspannen, international bekannt für Weine mit minimaler Intervention.
restaurant · Vipava Valley
Tomaž Kavčič’s Restaurant in einem Herrenhaus aus dem 16. Jahrhundert auf einem Hügel über dem Vipava-Tal.
winery · Goriška Brda
Die große Winzergenossenschaft Brda in Dobrovo – der einfachste Ort in der Region, um eine breite Auswahl zu probieren.
restaurant · Kobarid
Ana Roš’ Restaurant außerhalb von Kobarid – drei Michelin-Sterne und der Grund, warum viele Leute ins Tal kommen.
restaurant · Ljubljana
Ein alteingesessenes Restaurant in Ljubljana in einem Innenhof abseits der Čopova, bekannt für Fisch und italienisch inspirierte Küche.