Ana Roš étterme Kobarid mellett – három Michelin-csillag, sokan ezért jönnek a völgybe.
Miért érdemes
The clearest statement anywhere of what Slovenian cooking can be, and it is specific to this valley rather than transferable.
Leírás
Hiša Franko is the most internationally known restaurant in Slovenia. Ana Roš cooks a tasting menu rooted specifically in this valley — its cheeses, its trout, its wild plants, its cured meats — and the restaurant holds three Michelin stars. It is in a house outside Kobarid with rooms upstairs, which matters because the menu runs long and there is no public transport. Reservations open months ahead and it is closed for part of the winter; booking is not optional.
AkadálymentességWe have not been able to confirm accessibility here.
Wheelchair access
Nem ellenőrzött
Step-free route
Nem ellenőrzött
Accessible toilet
Nem ellenőrzött
Accessible parking
Nem ellenőrzött
Pushchair friendly
Nem ismert
Difficulty
easy
Contact the restaurant directly about access and dietary requirements when booking — they work to a fixed menu.
Nincs akadálymentességi adatunk erről a helyről. Ez nem jelenti, hogy nem megközelíthető — kérjük, keresd őket közvetlenül.
Konyha
Slovenian, modern European
Known for: tasting menu, Soča valley produce, aged cheeses
fine dining
romantic
destination
A hely nem közli. Kérjük, erősítsd meg náluk közvetlenül.
